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최강록 삼겹살 샐러드
1mm 두께의 얇은 대패삼겹살을 불을 끈 여열로 부드럽게 데치고 강판에 갈아 만든 수제 양파 소스를 곁들인 산더미 샐러드
성시경 마늘기름 브로콜리 액젓무침
데친 브로콜리를 구운 편마늘 향이 가득한 기름과 짭조름한 액젓, 고소한 참기름으로 버무려 풍미를 극대화한 건강 반찬
윤이련 더덕무침
방망이로 두드려 부드럽게 만든 더덕을 매콤달콤한 고추장 양념에 조물조물 무쳐내어 아삭한 식감을 살린 더덕무침
아하부장 연두부 샐러드
한정식집 스타일의 짜지 않고 입에 감기는 특제 간장 양념장을 올려 완성하는 초간단 연두부 샐러드
맛있는 저속노화 순두부찌개
물 없이 순두부의 수분만으로 끓여 깊은 맛을 내는 순두부찌개입니다.
맛있는 저속노화 순두부 크림 수프
부드러운 순두부와 고소한 생크림이 어우러진 따뜻한 수프로, 쌀쌀한 날씨에 안성맞춤입니다.
맛있는 저속노화 양배추 후라이팬밥
솥밥보다 쌀은 적게, 재료는 더 많이 넣어 만드는 풍성한 한 그릇 메뉴입니다. 양배추의 수분을 고려해 물을 조절하여 질지 않게 완성합니다.
맛있는 저속노화 순두부 미역국
소고기와 순두부가 들어간 든든한 미역국입니다. 밥 없이도 한 끼로 충분합니다.
맛있는 저속노화 가지 만두
가지로 만두피를 만들어 가볍게 즐기는 만두입니다. 전분을 입혀 쪄내 탱글탱글한 식감이 살아 있고, 밀가루 만두피가 부담스러운 분들께 추천합니다.
맛있는 저속노화 치즈 솥밥
애호박과 부드러운 보코치니 치즈로 만든 솥밥입니다. 두 가지 재료만으로도 리조또처럼 고급스러운 풍미를 냅니다.
맛있는 저속노화 애호박 비빔국수
애호박을 채 썰어 두유면과 함께 매콤하게 비벼 먹는 따뜻한 국수 요리입니다.
맛있는 저속노화 삼계 후라이팬밥
말복 보양식으로 누룽지 삼계탕 느낌의 후라이팬밥을 소개합니다. 불린 쌀과 닭다리살, 부재료를 팬 하나로 조리해 간편하면서도 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다.