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승우아빠 쿠바식 돼지구이

1일 2시간어려움고기/메인

오렌지와 라임, 민트, 고수를 넣은 상큼하고 이국적인 모호 소스에 24시간 숙성해 오븐에 구워내는 쿠바식 통돼지구이

돼지고기오렌지주스식초사과주마늘
홈파티이색요리손님맞이

승우아빠 삼겹살 뽀르께따

2일 20분매우 어려움고기/메인

통삼겹살을 넓게 펼쳐 베이컨과 허브로 맛을 낸 고기 소를 채우고 수비드와 건조 과정을 거쳐 오븐에 바삭하게 구워낸 요리

통삼겹살다진 돼지고기베이컨양파마늘
이색요리홈파티고급요리

여경래 매운 짜춘권

35분어려움고기/메인

부드러운 계란 지단 속에 고추기름으로 매콤하게 볶아낸 풍성한 속재료를 가득 채워 바삭하게 지져낸 별미 중식 요리입니다.

계란전분가루돼지고기양파피망
안주추천이색요리중화요리

김도윤 쏘가리구이

30분어려움고기/메인

녹차물과 자염으로 비린내를 잡고 드라이에이징해 겉은 과자처럼 바삭하고 속은 촉촉하게 구워낸 고급 생선구이입니다.

쏘가리녹차
고급요리겉바속촉이색요리

최강록 아귀간 요리

1시간 30분어려움안주

전통적인 롤 형태 대신 틀에 넣고 무거운 돌로 눌러 촘촘하게 굳힌 아귀간을 부드러운 85도에서 익혀 매실 절임을 곁들여 먹는 고급 안주

아귀간매실절임
고급요리이색요리손님맞이

승우아빠 드라이 카레 볶음밥

10분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇

황금빛 달걀 볶음밥 베이스에 향긋하고 고운 카레가루를 입혀 수분 없이 바짝 볶아낸 별미 카레 라이스

즉석밥달걀당근양파카레가루
향긋한맛초간단이색요리

승우아빠 돼지 LA갈비 된장구이

20분쉬움고기/메인

삼겹살보다 저렴한 돼지 LA갈비를 구수한 된장 소스에 바짝 졸여 풍미를 극대화한 구이 요리

돼지갈비된장
단짠가성비이색요리