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육식맨 치차론 & 과카몰레

1시간 30분보통안주

냄비 하나로 기름 튐 없이 안전하게 만드는 멕시코식 초바삭 삼겹살 튀김과 상큼한 과카몰레

껍질 붙은 오겹살월계수잎마늘아보카도고수
치차론맥주안주멕시코요리

성시경 토르티야 샌드위치

10분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼

계란 위에 또르띠아를 붙여 다진 토마토와 치즈, 바질을 얹고 접어 만든 토르티야 샌드위치

토르티야계란버터방울토마토양파
초간단브런치자취요리

레이먼킴 카니타스 타코

1시간보통고기/메인

압력솥으로 부드럽게 익힌 돼지 목살을 바삭하게 볶아 수제 살사 소스와 즐기는 멕시칸 타코

돼지 목살토르티야오렌지라임콜라
멕시칸고기요리이색요리

육식맨 정통 멕시코 타코 알 파스토르

3시간어려움고기/메인

오븐과 스텐 나이프를 활용해 집에서 겹겹이 쌓아 올린 정통 멕시코식 돼지고기 타코

돼지고기 목살파인애플토마토양파고수
이국적인맛홈파티오븐요리

성시경 토르티야 수제버거

15분쉬움샐러드/가벼운 한끼

토르티야 위에 두툼하게 구운 소고기 패티와 치즈, 특제 매콤 새콤 소스를 얹어 감싸 먹는 간단 수제버거

소고기 다짐육토르티야체다 치즈양파토마토
초간단브런치아이간식

성시경 또르띠아 시카고 피자

20분쉬움간식/디저트

또르띠아를 겹겹이 깔아 도우 틀을 만든 뒤 소시지와 치즈를 폭포처럼 채워 구워내는 시카고 스타일 피자

토르티야토마토소스소시지모짜렐라 치즈체다 치즈
냉장고털이홈파티이색레시피

성시경 토르티야 피자

15분쉬움간식/디저트

또르띠아 틀에 달걀, 모차렐라 치즈, 생바질을 올리고 오븐에 바삭하게 구워내는 홈메이드 피자

토르티야달걀모차렐라 치즈바질핫소스
맥주안주초간단홈카페

육식맨 카르니타스 타코

2시간 20분보통샐러드/가벼운 한끼

다양한 돼지 특수부위와 살코기를 라드(돼지기름)에 오렌지와 맥주를 넣고 푹 졸여 만든 전통 멕시코식 길거리 타코

돼지 뒷다리살돼지 사태돼지 족발돼지껍데기오소리감투
멕시코요리특수부위이색세계요리

육식맨 텍스멕스 엔칠라다

2시간보통고기/메인

압력밥솥으로 부드럽게 익힌 소고기를 멕시코 고추로 만든 진한 살사와 치즈와 함께 토르티야에 말아 구워내는 푸짐한 고기 오븐 요리

소고기(척아이롤)토르티야치즈(모짜렐라, 몬테레이잭, 콜비잭, 체다 등)몬테레이잭 치즈콜비잭 치즈
오븐요리치즈요리홈파티

육식맨 아다나 케밥

45분보통고기/메인

양목심을 직접 다져 통고추와 이국적인 향신료로 튀르키예 현지의 맛을 재현한 대형 꼬치 케밥

양목심빨간 파프리카파프리카 파우더양파토마토
양고기터키요리캠핑요리