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식빵과 새우의 조화, 겉바속촉 멘보샤 만들기.

식빵 대신 두부를 활용하여 칼로리를 낮추고 담백함을 살린 중식풍 참치 멘보샤

기름에 튀기지 않고 에어프라이어로 담백하고 바삭하게 구워내는 정지선 셰프의 멘보샤 레시피입니다.

식빵과 계란물을 베이스로 도우를 만들고 팬에 다양한 토핑과 치즈를 듬뿍 올려 숟가락으로 편하게 떠먹는 간단한 피자

으깬 고구마 무스를 식빵 테두리에 두르고 토핑과 치즈를 올려 굽는 바삭하고 부드러운 초간단 식빵 피자

부드러운 스크램블 에그와 달걀노른자 중탕 소스에 베이컨, 옥수수, 피클을 더해 풍성한 식감을 살린 계란 샌드위치

밀대로 얇게 민 식빵에 땅콩버터와 바나나를 넣고 돌돌 말아 계란물에 적셔 구워낸 초강력 디저트

두툼한 한우 채끝 스테이크와 감칠맛 나는 버섯 양파 볶음, 고소한 모르네 소스를 얹은 프랑스식 오픈 샌드위치

먹고 남은 배달 감자튀김에 삶은 달걀과 아삭한 양파, 마요네즈를 버무려 손쉽게 완성하는 고소한 감자 샌드위치

고소한 샤프란 리소토 속에 전통 라구 소스와 스팸 화이트소스를 채워 바삭하게 튀겨낸 이탈리아식 주먹밥

단단하고 풍미가 좋은 호부추를 부드럽게 밑간한 돼지고기 채와 함께 강불에서 순식간에 볶아낸 정통 중식 부추잡채

가쓰오부시 육수를 듬뿍 넣어 푸딩처럼 촉촉한 일식 계란말이를 바삭한 토스트 사이에 넣은 프리미엄 샌드위치