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이 남자의 cook 재첩무침

살짝 데쳐낸 쫄깃한 재첩 살과 절여서 아삭함을 살린 오이를 매콤새콤한 고추장 양념에 버무려낸 침샘 자극 무침 요리

25분보통안주
재첩살오이부추고추고추장
새콤달콤이색요리맥주안주

김대석 콩탕

불린 백태를 멸치 다시마 육수와 함께 갈아 몽글몽글하게 끓여내 차게 식혀 먹는 고소하고 담백한 건강 콩탕

40분쉬움국/찌개/탕
백태국물용 멸치다시마검은깨
단백질식단전통음식고소한맛

김대석 갯고동 삶기와 갯고동국

된장과 청양고추를 넣어 잡내 없이 쏙 빠지게 삶아낸 갯고동과 시원한 부추 술국 레시피

2시간 25분보통국/찌개/탕
갯고동소주청양고추된장다진 마늘
소주안주시원한국물추억의맛

윤이련 노각미역무침

노각과 미역을 액젓과 식초, 설탕으로 새콤하게 무친 여름 반찬

15분쉬움반찬
노각미역부추땡초홍초
여름요리상큼한맛깔끔한맛

윤이련 매생이무침

겨울철 별미 매생이에 잘게 썬 채소와 멸치액젓 또는 까나리액젓 양념을 넣어 부드럽고 고소하게 무친 밑반찬

15분쉬움반찬
매생이대파청양고추홍고추
제철요리상큼한맛이색요리

윤이련 죽순 들깨볶음

제철 죽순의 아삭한 식감에 탱글한 새우살과 고소한 들깨가루를 더해 담백하게 즐기는 별미 반찬

35분보통반찬
죽순새우살다진마늘식용유굴소스
제철요리건강식감칠맛

맛있는 저속노화 마 김치

아삭한 마와 양파, 청양고추를 올리브오일과 연두순 양념에 버무린 저속노화 김치입니다. 바로 무쳐 먹는 것이 가장 맛있습니다.

10분매우 쉬움반찬
양파청양고추올리브오일연두순
저속노화초간단밑반찬

맛있는 저속노화 토마토 바질전

토마토를 동그랗게 썰어 부침 반죽을 입히고 바질을 올려 구운 이색 전입니다. 올리브오일로 부쳐 풍미를 더했습니다.

10분매우 쉬움반찬
토마토부침가루올리브오일바질소금
이색요리초간단여름별미

맛있는 저속노화 초간단 살사 타코

신선한 채소와 구운 닭가슴살을 토르티아에 싸서 즐기는 간단하고 건강한 타코입니다.

15분매우 쉬움고기/메인
토르티아양배추토마토청양고추닭가슴살
초간단건강식저속노화

맛있는 저속노화 양배추 크림 파스타

양배추를 듬뿍 넣어 부담 없이 즐기는 크림 파스타입니다.

20분쉬움면/분식
양배추파스타마늘올리브오일연두순
초간단건강식저속노화

맛있는 저속노화 달걀 쪽파 샌드위치

그릭요거트와 하프 마요네즈로 만든 저속노화 달걀 샌드위치입니다. 쪽파의 향긋함과 부드러운 달걀이 조화를 이룹니다.

15분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼
달걀식빵쪽파그릭요거트하프 마요네즈
저속노화건강식브런치

맛있는 저속노화 애호박 당근 김밥

애호박과 당근을 채 썰어 볶아 만드는 간단하고 건강한 김밥입니다.

10분쉬움밥/덮밥/한그릇
애호박당근김밥 김참기름
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