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김대석 콜라비 말랭이 무침
무말랭이보다 달콤하고 오독오독한 식감이 뛰어난 콜라비를 건조기로 말려 매콤달콤하게 무쳐내는 특별한 밑반찬
콜라비다시마고춧가루다진 마늘진간장
식감천재오독오독오래보관
김대석 바지락국
된장 한 꼬집과 다진 마늘을 깔끔하게 걸러내 끓인, 국물이 끝내주게 맑고 시원한 바지락국
바지락대파청양고추소주된장
조개탕시원한요리해장국
김대석 토란국
된장을 풀어 아린 맛을 확실하게 잡고 소고기 양지 육수로 깊고 부드러운 맛을 낸 가을 명절용 전통 토란국
토란소고기 양지다시마대파국간장
명절음식국물요리밥도둑
김대석 방울양배추물김치
사과와 방울양배추의 천연 단맛을 살려 깔끔하고 시원하게 담그는 별미 물김치
방울양배추사과홍고추마늘생강
담백한맛별미김치시원한국물
김대석 낙지호롱구이
쫄깃한 낙지를 나무젓가락에 나선형으로 감아 국간장 소스를 둘러 자글자글 구워내는 쫄깃하고 향긋한 전통 명절 별미 구이
낙지고춧가루국간장다진 마늘생강술
명절음식소주안주캠핑요리
김대석 콜라비 동치미
아삭하고 달콤한 콜라비를 활용해 믹서기 없이 비트 국물로 색을 낸 시원한 즉석 동치미
콜라비사과청양고추홍고추쪽파
시원한국물즉석김치이색레시피
김대석 돌산갓김치
특제 사골국물과 다린 감칠맛 육수, 달인 멸치생젓을 아우르는 비법 양념으로 여수 갓 특유의 쌉쌀하고 톡 쏘는 맛을 깊은 으로 올린 돌산갓김치
돌산갓쪽파천일염다시마건표고버섯
남도의맛별미김치김장
중식마녀 돼지고기 양상추쌈
아삭한 양상추에 돼지고기와 야채를 볶아 올린 손님 초대용 메뉴입니다.
양상추돼지고기피망표고버섯마늘쫑
홈파티손님상한입요리
중식마녀 꽃게볶음
두반장 만능소스를 활용해 집에서 쉽고 빠르게 만드는 꽃게볶음입니다.
꽃게두반장만능소스다진마늘대파계란
매운맛홈술손님상
중식마녀 불지 않는 잡채
당면을 간장 양념물에 직접 삶아 불지 않게 만드는 호텔식 잡채 레시피입니다.
당면당근양파피망파프리카
명절음식만들어두기손님상
중식마녀 두반장 고추잡채
이금기 두반장 소스를 활용해 집에서도 호텔급 맛을 내는 초간단 고추잡채 레시피입니다.
양파청피망홍피망마늘표고버섯
초간단중화풍손님상
김대석 명태껍질볶음
쌀뜨물로 비린내를 확실히 잡고 감자전분으로 코팅해 바삭하게 튀긴 명태껍질에 매콤달콤한 비법 양념을 입힌 일품 반찬
명태껍질쪽파홍고추청양고추다진 생강
밥도둑바삭한반찬밑반찬