성시경 엄마표 샌드위치
토스트한 식빵에 구운 햄, 달걀프라이와 아삭한 채소를 듬뿍 넣고 케첩과 마요네즈로 맛을 낸 추억의 샌드위치
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 빵이 따뜻할 때 버터를 발라야 겉면에 잘 녹아들어 풍미가 살아납니다.
- 양파의 매운맛이 강하다면 얇게 썬 후 찬물에 잠시 담갔다 물기를 빼고 사용합니다.
- 마요네즈를 넉넉하게 발라주어야 채소의 수분으로 인해 빵이 눅눅해지는 것을 방지할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 간단하고 빠르게 브런치를 만들고 싶은 분들.
- 재료 고유의 맛과 아삭한 식감이 살아있는 샌드위치를 선호하시는 분들.
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