성시경 진동구리

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 처음부터 물을 정량으로 맞추면 싱거워지기 쉬우므로, 물을 적게 시작해 면에 간이 잘 배게 한 뒤 마지막에 뜨거운 물로 간을 맞추는 것이 성시경의 라면 철학입니다.
• 달걀을 풀면 라면 본연의 깔끔하고 매콤한 국물 맛이 가려지므로 노른자가 터지지 않게 수란처럼 익히는 것을 추천합니다.
• 치즈는 끓일 때 넣지 않고 그릇에 담은 후 위에 얹어주어야 고소한 치즈가 부드럽게 면을 감싸 더욱 맛있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐맨날 먹는 똑같은 라면 대신 색다르고 풍성한 라면 꿀조합을 시도해보고 싶은 분들.
• ⭐라면 면발에 국물 양념이 쏙 배어들게 끓이는 고수의 팁이 궁금한 분들.
• ⭐치즈와 계란이 어우러진 든든하고 묵직한 심야 야식을 원하는 분들.