자취요리신 우유 빙수

조리 팁 💡

• 돌처럼 너무 꽝꽝 얼리면 주먹으로 부수기 힘드므로 살짝 살얼음이 얼었을 때 꺼내어 작업하는 것이 가장 부드럽고 쉽습니다.
• 만약 너무 딱딱하게 얼었다면 실온에 3~5분간 잠시 두었다가 살짝 녹기 시작할 때 부수면 부드러운 눈꽃 식감이 살아납니다.
• 설탕 대신 연유를 우유에 섞어 얼리거나 완성된 빙수 윗면에 지그재그로 뿌려주면 전문점 부럽지 않은 고급스러운 단맛이 납니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에 빙수 기계는 없지만 시원하고 달콤한 우유 빙수를 직접 만들어 먹고 싶은 분들.
• ⭐카페에서 파는 비싼 눈꽃빙수 대신 초가성비로 홈카페 디저트를 즐기고 싶은 분들.
• ⭐아이들과 함께 재미있게 두드려 만들 수 있는 쉽고 직관적인 간식 요리를 찾는 분들.