주요 재료 🥩
비빔면불닭볶음면콩나물삼겹살마요네즈단무지
자취요리신 불닭비빔면
비빔면과 불닭볶음면을 섞어 매콤함과 새콤함을 극대화하고 아삭한 콩나물을 더한 이색 라면 레시피
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 색다른 라면 조합이나 매콤새콤한 비빔면 요리를 즐기고 싶은 분들
- ⭐ 아삭한 식감의 채소와 고소한 고기를 곁들인 든든한 야식을 원하는 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 팔도비빔면 1봉지
- 불닭볶음면 1봉지
- 찜용 콩나물 1줌
- 남은 삼겹살 적당량
- 설탕 0.5큰술
- 마요네즈 듬뿍
- 단무지 약간
레시피 🍳
- 냄비에 물을 넉넉히 붓고 팔팔 끓인 뒤, 면이 두꺼운 불닭볶음면 면을 먼저 넣고 2분간 끓입니다.
- 2분 뒤 얇은 비빔면 면과 깨끗이 씻은 찜용 콩나물을 함께 넣고 면이 다 익을 때까지 같이 끓여줍니다.
- 면과 콩나물이 알맞게 익으면 찬물에 대고 차갑게 헹군 뒤 물기를 완전히 빼줍니다.
- 그릇에 면과 콩나물을 담고 두 가지 라면의 액상 소스를 모두 넣어 골고루 비벼줍니다.
- 팬에 삼겹살을 소금간을 해가며 노릇노릇하게 구워 비빔면 위에 고명으로 올립니다.
- 만약 너무 맵다면 설탕 0.5큰술과 마요네즈를 취향껏 뿌린 뒤 잘게 다진 단무지와 후레이크를 올려 마무리합니다.
- 끓는 물에 불닭볶음면 면을 넣고 2분 뒤 비빔면 면과 콩나물을 함께 넣어 익힙니다.
- 찬물에 깨끗이 헹군 뒤 두 종류의 액상 소스를 모두 넣고 잘 비벼줍니다.
- 구운 삼겹살을 올리거나 설탕, 마요네즈, 다진 단무지를 추가해 완성합니다.
조리 팁 💡
- 두 라면의 면 굵기가 서로 다르므로 두꺼운 불닭볶음면 면을 반드시 먼저 넣어야 두 면의 식감을 균일하게 살릴 수 있습니다.
- 두꺼운 찜용 콩나물을 사용하면 아삭아삭하게 씹히는 매력적인 식감이 훨씬 극대화됩니다.
- 매운맛에 약하신 분들은 마요네즈와 다진 단무지를 곁들이면 매운맛이 부드럽게 중화되면서 새콤고소한 풍미가 더해집니다.
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