자취요리신 봄동 들기름 막국수

조리 팁 💡

• 냉동 메밀면은 냄비에 끓이지 않고 뜨거운 물을 붓고 1분간 저어주면 부서지지 않고 쫄깃하게 풀립니다.
• 봄동은 세로로 길게 찢듯 썰어주어야 아삭한 식감이 잘 살고 국수와 함께 감싸 먹기 좋습니다.
• 김가루는 넉넉하게 넣을수록 고소함과 짭조름한 감칠맛이 배가됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐상큼하고 아삭한 봄동을 색다른 면 요리로 즐기고 싶으신 분들.
• ⭐불 사용을 최소화하여 10분 만에 근사한 한 그릇 요리를 만들고 싶으신 분들.
• ⭐들기름 막국수의 고소함과 겉절이의 새콤함이 이루는 조화를 맛보고 싶으신 분들.