주요 재료 🥩
식빵마가린설탕마늘파슬리
승우아빠 3분 마늘 토스트
식빵에 마가린, 다진 마늘, 설탕을 섞은 소스를 듬뿍 발라 중불에서 타지 않게 노릇하게 구워내는 초간단 마늘 토스트
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 집에서 초간단하게 마늘빵의 맛을 즐기고 싶은 분들
- ⭐ 최소한의 재료와 시간으로 실패 없이 맛있는 간식을 만들고 싶은 분들
- ⭐ 오븐이나 에어프라이어 없이 프라이팬으로만 베이킹 감성을 내고 싶은 분들
필요한 재료 🛒1인분
- 식빵 1장
- 마가린 1큰술
- 설탕 2작은술
- 다진 마늘 1작은술
- 파슬리가루 약간
레시피 🍳
- 식빵의 가장자리 테두리 부분을 깔끔하게 잘라내어 준비합니다.
- 작은 그릇에 마가린 1큰술, 설탕 2작은술, 다진 마늘 1작은술을 분량대로 넣고 설탕이 서걱거리지 않게 잘 섞어 마늘 소스를 만듭니다.
- 집에 파슬리가루가 있다면 소스에 함께 넣어 섞어주면 시각적으로 훨씬 고급스러워집니다.
- 준비된 식빵 한쪽 면에 부드러운 마늘 소스를 도톰하고 풍성하게 펴 바릅니다.
- 프라이팬을 중불로 적당히 예열한 뒤, 소스를 바른 면이 바닥을 향하도록 팬에 올립니다.
- 중불을 유지한 상태에서 마늘과 설탕이 까맣게 타지 않도록 계속 지켜보며 자주 뒤집어가며 약 1분 30초 동안 굽습니다.
- 바닥면이 노릇노릇하고 바삭하게 구워지면 도마로 옮겨 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담아 완성합니다.
- 마가린, 설탕, 다진 마늘, 파슬리를 섞어 마늘 소스를 만듭니다.
- 식빵에 소스를 풍성하게 바른 뒤 중불로 달군 팬에 올립니다.
- 타지 않게 자주 뒤집어가며 1분 30초간 노릇하게 구워 완성합니다.
조리 팁 💡
- 마가린 대신 버터를 사용하면 풍미가 한층 더 깊고 고급스러워집니다.
- 마늘과 설탕은 중불에서 아주 잠깐만 방심해도 쉽게 탈 수 있으므로 팬 옆을 떠나지 말고 계속 뒤집어주어야 실패하지 않습니다.
- 기름을 추가로 두르지 않고 마늘 소스 자체의 유분으로 튀기듯 구워내는 것이 바삭함의 비결입니다.