홍신애 해외 마트 서바이벌 라볶이
해외 현지 마트 재료와 라면 수프, 고추장만으로 분식집 떡볶이 맛을 완벽하게 재현해 내는 생존형 라볶이
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 해외에서 한국식 얇은 사각 어묵을 구하기 힘들 때는 마트 수산 코너의 크랩케이크(Crab Cake)나 게맛살 가공품을 활용하면 어묵 특유의 생선 살 맛을 완벽히 대체할 수 있습니다.
- 생마늘이나 파 등의 향신 채소가 준비되지 않았을 때는 라면 분말수프가 훌륭한 복합 조미료 역할을 해주므로 절대 버리지 말고 소량 넣어 활용하세요.
- 현지에서 간장 한 병을 통째로 사기 부담스러울 때는 초밥 코너나 마트 델리존에 비치된 패킷 형태의 일회용 간장을 사용하면 경제적입니다.
이런 분들에게 추천
- 해외 현지에서 한식과 매콤달콤한 길거리 떡볶이 맛이 사무치게 그리운 유학생 및 여행자분들.
- 복잡한 재료 손질 없이 라면 수프의 감칠맛을 치트키로 활용해 실패 없는 분식을 만들고 싶은 분들.
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