매일맛나 카라멜 떡팝콘
에어프라이어에 구운 가래떡에 수제 카라멜 시럽을 입혀 겉은 바삭하고 속은 쫀득하게 즐기는 달콤한 간식
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 카라멜 시럽을 만들 때 주걱으로 저으면 결정이 생겨 딱딱해지므로 자연스럽게 녹도록 둡니다.
- 떡을 식힐 때 한데 모아두면 서로 붙어 굳어버리니 반드시 종이호일 위에 하나씩 떼어서 식혀줍니다.
- 에어프라이어 조리 시 떡 간격을 충분히 넓혀주어야 구워지면서 서로 들러붙지 않습니다.
이런 분들에게 추천
- 남은 가래떡을 활용해 바삭하고 달콤한 색다른 간식을 만들고 싶은 분들.
- 에어프라이어로 빠르게 아이들 간식이나 주말 디저트를 준비하려는 분들.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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