쿠킹트리 딸기 구름 크림 컵케이크

필요한 재료 🛒4인분

• 딸기 콩포트: 다진 딸기 75g, 설탕 15g, 레몬즙 3g, 물 6g, 옥수수전분 3g
• 바닐라 컵케이크: 달걀 100g, 설탕 80g, 소금 0.5g, 바닐라 익스트랙 3g, 박력분 80g, 베이킹파우더 3g, 우유 40g, 식물성 오일 35g, 녹인 무염버터 20g
• 구름 생크림: 마스카포네 치즈 40g, 그릭요거트 20g, 슈가파우더 15g, 소금 한 꼬집, 바닐라 익스트랙 2g, 생크림 100g

레시피 🍳