예상 1시간 40분난이도 보통간식/디저트주요 재료 🥩무염버터식물성 오일달걀바닐라 익스트랙박력분아몬드 가루베이킹 파우더우유플레인 요거트연유라즈베리잼레몬즙크림치즈생크림레인보우 스프링클태그 🏷️컵케이크홈베이킹파티디저트
상세 레시피간단 레시피필요한 재료 🛒4인분바닐라 시트: 무염버터 80g, 식물성 오일 45g, 설탕 105g, 소금 1.5g, 달걀 130g, 바닐라 익스트랙 6g, 박력분 160g, 아몬드 가루 25g, 베이킹 파우더 5g, 우유 105g, 플레인 요거트 45g우유 시럽: 우유 60g, 연유 10g, 바닐라 익스트랙 1g라즈베리잼 소스: 라즈베리잼 60g, 레몬즙 2g, 물 5g, 소금 한 꼬집크림치즈 생크림: 크림치즈 150g, 설탕 35g, 소금 0.5g, 바닐라 익스트랙 3g, 레몬즙 3g, 생크림 250g장식용 레인보우 스프링클 적당량레시피 🍳버터와 식물성 오일을 풀고 설탕, 소금, 달걀, 바닐라 익스트랙, 박력분, 아몬드 가루, 베이킹 파우더, 우유, 요거트를 섞어 바닐라 반죽을 만듭니다.190℃ 예열 오븐에서 170℃로 낮추어 18~20분간 구운 뒤 식혀 디저트 컵 크기에 맞추어 시트를 잘라냅니다.우유, 연유, 바닐라 익스트랙을 섞어 시럽을 만들고, 라즈베리잼에 레몬즙과 물, 소금을 섞어 잼 소스를 준비합니다.실온 크림치즈에 설탕, 소금, 바닐라 익스트랙, 레몬즙을 섞은 뒤 차가운 생크림을 부어 휘핑하여 크림치즈 생크림을 만듭니다.디저트 컵 바닥에 시트를 깔고 시럽을 바른 후 크림치즈 생크림과 라즈베리잼 소스를 켜켜이 쌓아 올립니다.윗면을 크림으로 매끈하게 정돈하고 냉장실에서 약 30분간 굳힙니다.굳은 크림 표면에 레인보우 스프링클을 듬뿍 입혀 깔끔하게 완성합니다.구워낸 바닐라 시트를 식혀 컵 크기로 잘라 두고 시럽, 잼 소스, 크림치즈 생크림을 만듭니다.컵에 시트, 시럽, 잼, 크림을 순서대로 켜켜이 올려 채웁니다.냉장실에서 30분간 굳힌 후 레인보우 스프링클을 뿌려 마무리합니다.조리 팁 💡시트에 버터와 식물성 오일을 함께 넣으면 냉장 보관 후에도 딱딱해지지 않고 촉촉함이 유지됩니다.버터크림 대신 크림치즈 생크림을 사용하여 느끼하지 않고 가볍고 산뜻한 맛을 냅니다.라즈베리잼에 레몬즙과 소금을 가미하면 달콤함과 산미의 균형이 좋아집니다.이런 분들에게 추천 🙋⭐화려하고 예쁜 비주얼의 컵 디저트를 만들고 싶은 분들.⭐상큼한 과일 잼과 부드러운 크림치즈의 조합을 좋아하는 분들.⭐파티나 소중한 날을 위해 특별한 개별 포장 디저트를 준비하는 분들.