쿠킹트리 노오븐 딸기 초콜릿 치즈케이크

조리 팁 💡

• 생딸기를 테두리에 세울 때는 단면이 무스 틀 벽면에 딱 밀착하도록 붙여야 치즈 크림이 겉으로 삐져나오지 않습니다.
• 딸기 젤리 글라사주는 미지근하게 식혀서 부어야 아래 치즈층이 녹거나 섞이지 않습니다.
• 케이크를 틀에서 뺄 때는 스팀타월로 틀 겉면을 10~15초 정도 감싸주면 단면이 깔끔하게 떨어집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐오븐 없이 근사하고 화려한 디저트 케이크를 완성하고 싶은 분들.
• ⭐진한 다크 초콜릿과 상큼한 딸기, 크림치즈 조화를 선호하는 분들.
• ⭐기념일이나 홈파티 메인 디저트를 고민하는 홈베이커.