상세 레시피간단 레시피필요한 재료 🛒4인분사과 졸임: 320g 채썬 사과, 50g 무염버터, 50g 갈색설탕, 1.5g 시나몬가루, 5g 레몬즙케이크: 110g 달걀, 90g 갈색설탕, 1g 소금, 5g 바닐라익스트랙, 60g 녹인 무염버터, 130g 우유 (따뜻한), 200g 박력분, 6g 베이킹파우더, 3g 베이킹소다, 40g 피칸토피 소스: 50g 무염버터, 85g 설탕, 100g 생크림 (뜨거운), 2g 바닐라익스트랙, 1g 소금레시피 🍳팬에 버터 50g, 갈색설탕 50g, 채 썬 사과, 시나몬가루, 레몬즙을 넣고 사과가 투명해질 때까지 졸인 뒤 식힙니다.볼에 달걀, 갈색설탕 90g, 소금 1g, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞은 후 녹인 버터 60g과 따뜻한 우유 130g을 넣어 혼합합니다.체 친 박력분, 베이킹파우더, 베이킹소다를 넣어 섞고 식힌 사과 졸임과 다진 피칸을 더해 반죽을 완성합니다.틀에 반죽을 담고 190℃로 예열한 오븐에서 170℃로 33~35분간 구워냅니다.냄비에 버터 50g과 설탕 85g을 녹인 후 뜨거운 생크림 100g, 바닐라 익스트랙 2g, 소금 1g을 넣어 부드러운 토피 소스를 만듭니다.구워진 케이크 위에 따뜻한 토피 소스를 바르고 바닐라 아이스크림을 더해 완성합니다.사과를 버터, 설탕, 시나몬과 졸여 식혀 둡니다.반죽 재료와 사과 졸임, 피칸을 섞어 170℃ 오븐에서 33~35분간 굽습니다.토피 소스를 만들어 케이크에 바르고 아이스크림을 곁들여 마무리합니다.조리 팁 💡졸인 사과는 반죽에 섞기 전 완전히 식혀야 반죽 분리를 막고 촉촉한 케이크 식감을 살릴 수 있습니다.토피 소스를 만들 때는 생크림을 따뜻하게 데워 넣어야 재료가 겉돌지 않고 부드럽게 섞입니다.이런 분들에게 추천 🙋⭐사과와 시나몬의 풍부한 향이 어우러진 홈베이킹 케이크를 즐기고 싶은 분들.⭐따뜻한 토피 소스와 아이스크림의 조합으로 디저트를 근사하게 맛보고 싶은 분들.