쿠킹트리 수플레 치즈케이크 타르트

조리 팁 💡

• 수플레 치즈케이크는 중탕으로 구워야 겉이 타지 않고 부드러운 식감이 잘 살아납니다.
• 오븐 문을 중간에 잠깐 열어 스팀을 빼주면 케이크 표면이 꺼지는 현상을 방지할 수 있습니다.
• 구운 직후보다 냉장실에서 하루 이상 충분히 굳힌 뒤 먹어야 타르트와 치즈층의 조화가 좋아집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐특별한 날 홈카페용 고급 디저트를 직접 만들고 싶은 분들.
• ⭐바삭한 타르트와 부드러운 치즈케이크의 조화를 좋아하는 분들.
• ⭐정성스럽게 오븐 베이킹을 즐기는 홈베이커.