예상 2시간 20분난이도 보통간식/디저트주요 재료 🥩무염버터갈색설탕메이플시럽계란박력분베이킹소다시나몬파우더생강가루다크 커버춰 초콜릿바닐라익스트랙중력분코코아파우더스프링클태그 🏷️홈베이킹선물용연말파티
상세 레시피간단 레시피필요한 재료 🛒6인분진저브레드 쿠키 (160℃ 13분): 50g 무염버터, 35g 갈색설탕, 1.5g 소금, 30g 메이플시럽, 20g 달걀 (전란), 150g 박력분, 2g 베이킹소다, 2g 시나몬파우더, 2g 생강가루브라우니 (155℃ 33분): 300g 다크 커버춰초콜릿, 180g 무염버터, 180g 달걀 (전란), 220g 설탕, 3g 소금, 5g 바닐라익스트랙, 60g 중력분, 35g 코코아파우더레시피 🍳무염버터, 갈색설탕, 소금, 메이플시럽, 계란을 섞은 뒤 박력분, 베이킹소다, 시나몬파우더, 생강가루를 체쳐 넣어 쿠키 반죽을 만듭니다.반죽을 뭉쳐 냉장실에서 30분간 휴지시킨 후 밀대로 밀어 쿠키 틀로 모양을 찍어냅니다.180°C로 예열한 오븐을 160°C로 낮춰 약 13분간 구운 뒤 쿠키를 식힙니다.다크 커버춰 초콜릿과 무염버터를 중탕으로 녹이고, 별도 볼에 계란, 설탕, 소금, 바닐라익스트랙을 섞어 준비합니다.계란 물에 녹인 초콜릿 버터를 섞은 뒤 중력분과 코코아파우더를 체쳐 넣고 부드럽게 반죽합니다.틀에 브라우니 반죽을 부어 평평하게 펴고, 구워둔 진저브레드 쿠키를 위에 올립니다.155°C 오븐에서 약 33분간 구워낸 뒤 완전히 식히고 녹인 초콜릿과 스프링클로 쿠키를 장식해 완성합니다.진저브레드 쿠키 반죽을 휴지시켜 찍어낸 뒤 오븐에 굽습니다.녹인 초콜릿 버터와 계란, 가루류를 섞어 브라우니 반죽을 만듭니다.틀에 브라우니 반죽을 붓고 쿠키를 올려 구운 뒤 식혀 장식합니다.조리 팁 💡쿠키 반죽은 차갑게 휴지시켜야 커터로 찍어낼 때 모양이 깔끔하게 유지됩니다.브라우니는 굽자마자 자르면 부서지기 쉬우므로 완전히 식힌 후 잘라야 예쁜 단면이 나옵니다.취향에 따라 생강가루와 시나몬파우더 양을 조절할 수 있습니다.이런 분들에게 추천 🙋⭐크리스마스나 연말 파티에 어울리는 근사한 디저트를 만들고 싶은 분들.⭐진저브레드 쿠키와 초콜릿 브라우니를 동시에 즐기고 싶은 분들.⭐손수 만든 특별한 베이킹 선물을 준비하는 분들.