쿠킹트리 과일 크레이프 롤케이크

조리 팁 💡

• 크레이프 반죽을 냉장 휴지시키면 글루텐이 안정되어 구울 때 잘 찢어지지 않습니다.
• 버터크림이 분리되지 않도록 크림 제조 시 모든 재료는 실온 상태로 준비합니다.
• 과일의 물기를 키친타월로 완벽히 제거해야 크림이 번지지 않고 형태가 잘 유지됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐알록달록하고 화려한 홈파티 디저트를 만들고 싶은 분들.
• ⭐상큼한 레몬 버터크림과 생과일의 조합을 좋아하는 분들.
• ⭐특별한 모양의 크레이프 롤케이크에 도전해보고 싶은 분들.