상세 레시피간단 레시피필요한 재료 🛒4인분크레이프: 3개 달걀 (전란), 35g 설탕, 1g 소금, 3g 바닐라익스트랙, 150g 중력분, 375g 우유, 45g 녹인 무염버터, 식용색소생크림: 500g 생크림, 50g 설탕, 딸기,오렌지,샤인머스캣, 망고 퓌레,블루베리 퓌레레시피 🍳달걀, 설탕, 소금, 바닐라익스트랙을 섞은 뒤 중력분, 우유, 녹인 버터를 넣어 크레이프 반죽을 만듭니다.반죽을 나누어 각각 식용색소를 섞은 뒤 냉장실에서 1시간 동안 휴지시킵니다.약불로 달군 팬에 색상별 크레이프 반죽을 얇게 구워낸 뒤 완전히 식힙니다.생크림에 설탕을 넣어 단단하게 휘핑하고, 딸기, 오렌지, 샤인머스캣을 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.구워둔 크레이프를 색상순으로 길게 겹쳐 늘어놓고 생크림과 생과일, 과일 퓌레를 고르게 올려줍니다.양쪽 끝을 안으로 접어 올리고 수건처럼 단단하게 말아 냉장고에서 모양을 잡은 뒤 잘라 완성합니다.반죽에 색소를 나눠 넣고 1시간 휴지 후 팬에 얇게 구워 식힙니다.겹쳐 놓은 크레이프 위에 생크림, 생과일, 과일 퓌레를 펴 바릅니다.양 끝을 안으로 접어 돌돌 말아 냉장 보관 후 잘라줍니다.조리 팁 💡크레이프 반죽을 냉장실에서 1시간 이상 휴지시키면 기포가 가라앉아 표면이 매끄럽게 구워집니다.과일 수분을 키친타월로 제거하고 올려야 크림이 무러지지 않고 깔끔하게 고정됩니다.이런 분들에게 추천 🙋⭐화려한 무지개 비주얼의 홈파티 디저트를 만들고 싶은 분들.⭐다양한 생과일과 부드러운 생크림이 조화를 이루는 크레이프를 좋아하는 분들.