쿠킹트리 페레로로쉐 파베 초콜릿

필요한 재료 🛒4인분

• 크런치 베이스: 다크 커버춰 초콜릿 50g, 다진 구운 헤이즐넛 60g, 부순 웨이퍼 70g, 소금 0.5g
• 헤이즐넛 파베 가나슈: 다크 커버춰 초콜릿 180g, 생크림 120g, 코코아파우더 4g, 소금 0.5g, 무염버터 18g, 구운 헤이즐넛 70g과 설탕 30g을 함께 간 것
• 마무리: 코코아파우더 적당량

레시피 🍳