쿠킹트리 크렘브륄레 커스터드 푸딩 브리오슈번

조리 팁 💡

• 커스터드 크림을 끓일 때 바닥이 눌어붙지 않도록 약한 불에서 거품기로 계속 저어주어야 매끄러운 질감이 됩니다.
• 토치로 설탕을 그을릴 때 한곳에 오래 열을 가하면 탈 수 있으므로 일정한 거리를 두고 구워냅니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐겉은 바삭하고 속은 부드러운 고급 커스터드 디저트를 집에서 직접 만들고 싶은 분들.
• ⭐특별한 베이킹 메뉴나 크렘브륄레 스타일의 디저트를 경험하고 싶은 분들.