쿠킹트리 초콜릿 컵케이크

조리 팁 💡

• 가루 재료를 섞을 때는 치대지 않고 주걱을 세워 가볍게 섞어야 머핀이 퐁신하게 부풀어 오릅니다.
• 버터크림을 바른 뒤 냉동실에서 충분히 굳혀야 따뜻한 초콜릿 코팅 액에 담갔을 때 크림이 녹아내리지 않습니다.
• 코팅 액의 온도가 너무 뜨거우면 크림이 녹으므로 미지근하게 식힌 상태에서 작업합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에서 진한 초콜릿 풍미의 수제 베이커리를 즐기고 싶은 분들.
• ⭐선물용이나 파티용 고급 디저트 레시피를 찾는 분들.