백종원 만두피 튀김
남은 만두피를 기름에 바삭하게 튀겨내어 설탕과 계피가루를 묻혀 츄러스 맛을 내거나, 양념 없이 떡볶이에 토핑으로 곁들여 먹는 초간단 튀김 과자
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 만두피는 한꺼번에 뭉쳐 넣지 말고 한 장씩 떼어 넣어야 서로 붙지 않고 고르게 튀겨집니다.
- 기름 온도가 낮으면 만두피가 기름을 많이 흡수하므로 170~180도를 유지합니다.
- 계피 설탕은 만두피가 아직 따뜻할 때 묻혀야 표면에 고르게 달라붙습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에 요리하고 남은 만두피를 유용하게 활용해 색다른 간식을 만들고 싶으신 분들.
- 떡볶이와 함께 곁들일 바삭하고 고소한 비밀 튀김 토핑을 찾으시는 분들.
- 최소한의 재료와 간단한 조리 과정만으로 달콤한 츄러스 맛 과자를 만들어보고 싶으신 분들.
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