아하부장 들깨막국수

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 메밀면은 삶는 물의 양을 면 무게의 최소 10배 이상 잡아야 면이 뭉치지 않고 탱글하게 익습니다.
• 기본 비빔 스타일로 먹다가 물을 약간 추가하면 촉촉한 국물 막국수로 변형해 즐길 수 있습니다.
• 취향에 따라 채 썬 오이나 김가루, 날달걀 노른자를 곁들이면 훨씬 더 고소하고 풍성합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐불 사용을 최소화하고 10분 이내로 빠르게 한 끼를 해결하고 싶은 분들.
• ⭐시판 장국을 활용해 실패 없이 고소한 비빔면을 만들고 싶은 분들.
• ⭐들깨가루와 참기름의 담백한 고소함을 좋아하는 분들.