아하부장 초장 라볶이
초장을 1큰술 더해 감칠맛과 기분 좋은 상큼함을 살린 초간단 라볶이
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 초장의 신맛은 끓는 과정에서 날아가 상큼하고 매콤한 감칠맛만 남습니다.
- 대파는 처음부터 넣지 않고 마지막에 넣어야 향이 풍부하게 살아납니다.
- 넓은 웍에서 조리하면 수분이 알맞게 증발해 간이 잘 맞습니다.
이런 분들에게 추천
- 복잡한 양념 조합 없이 쉽고 빠르게 맛있는 야식을 만들고 싶은 분들.
- 초장의 상큼한 감칠맛을 더한 이색 라볶이를 경험해 보고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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