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刻んだ大根と挽き身のエビダレをじっくり煮込んで、澄んだ旨味のスープベースに仕上げた、リフレッシュ感と辛みが際立つ大容量の豆もやしスープ。

ロースト乾燥アラカジキを用いたスープパックで、濃厚な旨味と清涼感を引き出した、澄んだ透明感のある牛肉のムクトゥクグク。

発酵したキムチをダシパウダーのスープで長時間煮込むことで、深みのあるコクと辛みが引き出された、さっぱりとした辛口スープ。脂分を熱湯で洗い流した低脂肪の魚餅を加えることで、クリアで力強い味わいに仕上げます。

昆布と鰹節から作る濃厚な自家製スープに、粗くおろしたきゅうりをのせた、食感とさっぱりとした冷たさが際立つリフレッシュングな冷やしそば。

伝統的なハンガリー風の肉料理で、牛肉とさまざまな野菜、パプリカ粉をじっくりと煮込んで作る、ボリュームがあり温かいスープです。

旬のドデリの柔らかな身と香り高い春のスクを、さっぱりとしたテンジャンスープでじっくり煮込んだ定番の春の滋養料理。