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4件のレシピが見つかりました。

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トゥクダクヒョン キュウリのキムチ

沸騰した塩水でキュウリをシャキシャキに漬け込み、複雑な工程なしで誰でも成功する超簡単キュウリのキムチ

50分簡単おかず
キュウリ細ネギニラセリ唐辛子粉
常備菜旬の料理家庭のキムチ

トゥクタクヒョンさんのシルビキムチ

辛さで有名な大田(テジョン)のシルビキムチを家庭でも楽しめるように、ヨーグルトと味の素で旨味を加えて再解釈した白菜キムチ

750分普通おかず
白菜にんにく生姜アミの塩辛唐辛子粉
辛口집김치変わり種料理

この男のコックのセウォンタン風キムチ

塩漬けではなく焼酎を使うことで、きゅうりの歯ごたえを保ち、冷やした米ペーストと砂糖で、さっぱりとした濃厚なスープ風の味わいを実現したセウォンタン風キムチ。

30分普通おかず
大根ねぎ焼酎赤唐辛子粉にんにくのみじん切り
米泥棒副菜自家製キムチ

この男の料理 バエキムチ

伝統的な白キムチ。ドンチミを連想させるさっぱりとした、ほのかな辛みのある仕立て。丸ごと大根を使用し、ピリ辛の風味を引き立てる唐辛子種を加えることで、柔らかくなりにくく、長期間も歯ごたえが保てる。

600分難しいおかず
ナットウキャベツ海塩昆布乾燥しいたけ小麦粉ペースト
スープ料理自家製キムチ冬の準備