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17件のレシピが見つかりました。

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Lim Sung-geunのマッナニ味付けソース

牛肉の旨味が凝縮された万能調味ソース。麺類、冷麺、和え物などに最適。

10分簡単ソース・調味・基本
Jin-ganjang(韓国の万能醤油)牛ひき肉水飴(スターチシロップ)清酒(チョンジュ)
料理の基本万能調味料旨味

Lim Sung-geunの万能カンジュンチャン

市販のカルビの豊かな風味と新鮮なじゃがいも汁でコクを引き立て、塩分控えめで1週間保存可能な万能カンジュンチャン。ご飯にたっぷり混ぜたり、巻き寿司のタレとしても最適です。

10分簡単ソース・調味・基本
市販のカルビテンジャンゴチュジャン玉ねぎナス
調理の基本万能調味料旨味たっぷり

Lim Sung-geunの万能香り油

青ネギ、玉ねぎ、にんにく、生姜を用いた秘伝の香り油。炒め物や副菜の風味と香りを格段に引き上げる

20分簡単ソース・調味・基本
調理用油青ネギ玉ねぎ丸ごとのにんにくの輪切り生姜
調理の基本万能調味料旨味たっぷり

Kim Dae-seokの万能特製醤油ダレ

長ネギと玉ねぎの香味油、生姜とベトナム唐辛子の辛味、そして干し柿の深い甘みが調和した万能ソース。30種類以上の煮物や蒸し料理に最適です。

45分簡単ソース・調味・基本
長ネギ玉ねぎ生姜ベトナム唐辛子醤油
万能ソース料理のベース自家製

Lim Sung-geunの超簡単ゴチュジャン炒め

市販のカルビを使用し、肉の下ごしらえ不要で5分で完成する万能炒めゴチュジャン。

5分簡単ソース・調味・基本
市販カルビゴチュジャンみじん切りにしたにんにく炭酸飲料焼酎
調理の基本万能調味料旨味のある味わい