すべてのレシピ

検索結果

19件のレシピが見つかりました。

並び替え

冷たいうどんと豚バラ肉のしゃぶしゃぶ、シャキシャキ野菜を、熟成かえしで作った冷たいつゆでいただく夏のうどん。

一日かけて甘酸っぱく熟成させた大根の煮物と、冷たいスープの出汁を添えて食べる珍しい冷ラーメン

失敗しない3:1の黄金比率ソースで作る、甘酸っぱいキュウリと海苔の冷たいスープ。

少量の味噌と細かく濾したニンニクで仕上げる、澄んでいてさっぱりとした貝のスープです。

牛バラ肉の茹で肉の出汁に牛肉ダシダをひとつまみ加えて旨味を引き出し、酸っぱいサムムとキュウリの具材を乗せた超簡単平壌冷麺

すっきりとした酸味と甘みが胸元まで届く、夏にぴったりのさっぱりメニューです。

厚切りのアコニンゼリー、シャキシャキのキュウリのせんべい、ピリ辛のキムチが冷たいアナゴスープに浮かぶ、夏にぴったりのさっぱり一品。