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韓国風フュージョンのライスピザ。濃厚な薄切りブタバラ肉、香り高いにんにく、芳醇なエゴマの葉を、スサムジャンソースとモッツァレラチーズで仕上げた一品です。

透明なうどんをしょうゆ水で茹でて味を吸わせ、香ばしいネギ油で炒めた野菜とえのき茸を混ぜ合わせ、ご飯の上にのせた超簡単なカレーカルグクス。

自家製タルタルソースと相性抜群のパリパリ牡蠣フリット。ビールまたは炭酸水を使った生地で、最高のカリッとした食感と新鮮さを実現。

牛肉とじゃがいもを甘辛いタレで煮込んだ和風の煮物で、ご飯が進む一品です。

ビーツの鮮やかな赤色と野菜の優しい甘み、そして豚スペアリブの濃厚な出汁が溶け合う、心温まるウクライナのソウルフードです。

オーブンで焼いた鶏肉と牛ホルモン、そしてフライパンでカリッと焼いた豚バラ肉を、タコとイカのピリ辛ソースをベースにしたスープで煮込んだ、究極の肉好きのための煮込み料理です。

広いフライパンを使用することで、長時間の低温煮込みを省きながらも本格的で濃厚なイタリアン風味を保つ大容量ラグーソース。

『一人暮らし』でパク・ナラエさんが紹介したレシピをもとに、リンゴと梨のジュースをブレンドして作る、甘く中毒性のある辛いチーズ豚ロースリブ。

脂肪分を多く含む内臓を焼いて余分な脂を除き、旨味を引き立てる。その後、甘辛い発酵大豆ペーストのマリネで野菜と一緒に炒める。焼酎との相性も抜群。

固い牛肉ブリスケットを小麦粉でコーティングし、焼いてからトマトソースと白ワインで長時間煮込むことで、アメリカ風のシチューのようなステーキに仕上げます。柔らかくジューシーな味わいが特徴です。

手頃な牛ブリスケットを柔らかくし、辛くてサクサクの衣でコーティングして丁寧に揚げた、アメリカ南部風のステーキです。

シャキシャキとした豆もやしとちぎれにくいイカを、唐辛子油と鰹節ダレで炒めた、味わい深く辛い副菜です。