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濃厚な味わいの、やみつきになるような肉料理。柔らかな牛肉の短冊を圧力鍋でじっくりと煮込み、口の中でとろけるような辛甘風味のソースで仕上げます。

パック入りジャンプンラーメンと牛肉の短冊肉から出る香ばしい油を活かした、スモーキーでコクのある濃厚なスープが特徴のテトクボッキ。ゴチュジャンで味を引き立てる。

血液の不純物をしっかり除去し、圧力鍋で優しく調理後、大根と乾燥したシイタケを一緒に煮込む

ドエナジャンとゴチュジャンで炒めた牛肉の短冊肉と野菜を、じっくり煮込んで作る濃厚で辛いチャドルビジャリ。

牛肉の短冊肉をじっくりと煮込んだ、家庭的な風味のスープ。酸味と甘みが効いたエゴマとネギの副菜と一緒にいただきます。

濃厚な旨味がたっぷりの自家製ソースと、コリッとした食感のしめじが楽しめる、贅沢な一品です。