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細かく刻んだマグロにしょうゆ、シラチャー、ごま油、はちみつを和え、海苔とごはんで巻いた辛口ロール

昆布だしで炊いたご飯に、新鮮な野菜とビーガン刺身をのせ、甘酸っぱいチョコチュジャンをかけたビーガンフェデバプ。

新鮮なヒラメの刺身を柑橘系のドレッシングと季節のフルーツで和えた南米風シーフードサラダ

漬けた大根の千切りをベースに、甘酸っぱい特製コチュジャンだれとコリコリしたイカが調和した刺身和えです。

新鮮なツナ刺身をたっぷりと乗せた高級感あふれるビビンパヌードル。自家製の酸味と辛さが調和したソースに、香ばしいごま油の仕上げを加え、華やかで贅沢な食体験を提供します。

日本高級料亭を彷彿とさせる上品な揚げ物。残ったグローバー刺身とキムパプストリップを活用し、滑らかなホワイトクリームソースと合わせて、カリッとした外側とふっくらとした中身の仕上がりに仕上げます。

厚切りの新鮮なマグロブロックを用いた日本風ギムバプ。ピリ辛のわさびとともに提供し、本格的なレストラン級の味わいを実現。