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豚の前脚を中華薬材のスープと醤油だれでじっくり煮込み、柔らかくした後、辛いダレとカルグクス麺で提供します。

ゆでた大豆葉をねぎ、玉ねぎ、唐辛子、その他の野菜と一緒に煮て、濃厚な風味のペーストで仕上げる、旨味と辛さと甘みが調和したキムチ。どんなご飯ものにもぴったりの副菜です。

乾燥唐辛子とお米を使って作る、滑らかで辛い風味の万能ドレッシング。

anchovyソースと緑と赤の唐辛子を混ぜ合わせた、食欲をそそる辛くて旨い副菜です。

圧力鍋でじっくりと調理することで、歯ごたえがありながらも柔らかく、トロリとした仕上がりになる、手軽で栄養価の高い一品です。

ジューシーなリブアイステーキに、香り高い緑唐辛子の醤油ダレと濃厚な黄身をのせた一品

魚臭さがなく、ふっくらと蒸されたはくだいに、香り高いネギの調味料をのせ、熱油をかけたら、風味が炸裂する一品です。