すべてのレシピ

検索結果

7件のレシピが見つかりました。

並び替え

半干しスケトウダラを黄金色になるまで焼き上げ、しっかりとした歯ごたえと甘辛い味わいが楽しめる一品です。

イワシの魚醤で下味をつけたシシトウと、甘みが出るまで炒めたニンニク、そして風味豊かな煮干しを煮込んだ、ご飯が進む絶品おかずです。

バターとニンニクで炒めたホタテに、パン粉の香ばしい食感を加えた贅沢な前菜です。

鶏肉をさっと茹でてアクを取り、じっくり煮込んでほぐした肉をのせた、澄んだあっさりとしたチキンコムタン。

ローストした牛骨髄とガーリックピューレ、特製バターソースを組み合わせ、リブロースステーキの旨味を最大限に引き出した一皿です。

旬のニンニクの芽と薄切り豚バラ肉を、肉の旨味と甘辛いタレで炒めたシャキシャキ食感が楽しめる一品。おかずやおつまみに最適。

Lee Mun-jungシェフによる中華風の牛肉炒め。ウスターソースとマギー調味料の旨味が効いた甘辛い味付けに、モロヘイヤのほのかな苦味と食感がアクセントを加えるユニークな一皿です。