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79件のレシピが見つかりました。

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Aha Bujangの万能チキンブロス

鶏ガラと香味野菜、干しナツメ、干しスケトウダラをじっくり煮込んだ、澄んだ深い旨味の万能チキンブロス。韓国スープや様々な煮込み料理に使えます。

35分普通ソース・調味・基本
鶏ガラ長ネギ(韓国産)生姜ナツメダシマ
万能ソース自家製冷蔵庫整理

Lim Sung-geunの海老の蒸し物

おもてなしやパーティーに最適な、見た目も華やかで上品な一品です。

20分簡単肉・メイン
海老清酒ホワイトペッパー銀杏ナツメ
おもてなし料理ハレの日料理看板メニュー

Kim Dae-seokのエゴマの茎のピクルス

甘草とナツメによるほのかな甘みが特徴の、一年経っても塩辛くならずシャキシャキとした食感が楽しめる丁寧に作られたエゴマの茎のピクルスです。

1時間普通おかず
エゴマの茎高級醤油梅シロップ焼酎
旬の料理副菜自家製

Kim Milanのモンデギーリ

よく茹でた肉を挽き、モルタデッラ、レモンの皮、ナツメグと混ぜ合わせ、バターで黄金色に揚げたミラノ風ミートフリッター。豊かな風味が特徴。

1時間10分普通肉・メイン
牛肉サンドイッチ用パン牛乳バター
ユニークな料理ビールのおつまみ西洋料理

Yoon Yi-ryeonの秋のトンチミ

秋の間引き大根とからし菜で作る、さっぱりとして歯ごたえの良いトンチミです。

5時間普通おかず
秋の間引き大根からし菜天日塩ニューシュガーニンニク
秋キムチ大根料理伝統発酵

ソンギョンロンゲストのパンプキンスパイスコーヒー

ホールスパイスと一緒に煮詰めたシロップを温かいコーヒーと混ぜ合わせ、ホイップクリームをのせて作る秋のホームカフェドリンク。

25分簡単おやつ・デザート
シナモンスティックナツメグクローブ生姜コーヒー
ホームカフェデザートドリンク秋メニュー

チェ・ガンロク 粋なトマト

牛の小腸を柔らかく茹でて香ばしく焼き、トマト、カレー、赤ワインを加えて濃厚に煮込んだチェ・ガンロクシェフの独創的なモツのトマトシチュー

2時間難しい肉・メイン
牛小腸赤玉ねぎニンニク赤ピーマンナツメ
ユニークな料理ホームパーティーうま味