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7件のレシピが見つかりました。

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ペク・ジョンウォン氏のトンテチゲ

生臭さが少なく入門に最適なスケトウダラをじっくり煮込み、深い味わいを出し、コチュジャンとデンジャンをベースにアミの塩辛と生姜でさっぱりとした旨味を加えた、ピリ辛のトンテチゲ

30分普通汁物・チゲ・鍋
スケトウダラ大根豆腐長ネギ青唐辛子
汁物料理辛口辛めの味

ペク・ジョンウォン 万能ラーメンヤンニョムジャン

デンジャンの香ばしさとネギ油の風味を加え、ラーメンやチゲなど、どんな料理にもよく合う万能ヤンニョムジャン

20分普通麺・粉食
長ネギデンジャン韓国醤油唐辛子粉
超簡単キャンプ料理万能ソース

Solo Cooking Godのチャドルバギ デンジャンチゲ

市販のデンジャンチゲスープパウダーを使って、あっという間に作れる超簡単なデンジャンチゲ。濃厚なチャドルバギ(牛肉ブリスケット)、野菜を一緒に煮込んで、本格的なレストラン風の味わいです。

15分とても簡単汁物・チゲ・鍋
デンジャンチゲスープパウダーチャドルバギ(牛肉ブリスケット)玉ねぎズッキーニマツタケ茸
超簡単ボリューム満点レストラン風

Solo Cooking Godのスンドゥブスッパプ

豚肉をニンニクオイルで炒め、コチュジャンとデンジャンベースのスープで煮込んだ、ご飯とスンドゥブを加えてとろみをつけた心温まる深い味わいのスッパプ。食事としても、お酒のお供としても最適です。

15分簡単おつまみ
豚肉スンドゥブネギコチュジャンデンジャン
スープ料理ご飯泥棒夜食

ファブリ デンジャンパスタ

伝統的なイタリアのカツォエペペを、旨味豊かなデンジャンとなめらかな濃厚クリームで再解釈したフュージョンパスタ。独特の風味が魅力です。

15分簡単麺・粉食
スパゲティデンジャン濃厚クリームオリーブオイル
超簡単ユニークな料理フュージョンパスタ

チェ・ガンロクのムルフェ

家に残った刺身とアナゴを厚切りにし、野菜と共にコチュジャンソースで和えた後、デンジャン(味噌)ベースの冷たいスープを注いでソミョン(素麺)と共に楽しむ、さっぱりとしたムルフェ

25分普通肉・メイン
カジキマグロアナゴキュウリ玉ねぎソミョン
冷蔵庫整理夏料理うま味

チェ・ガンロク アギ・デンジャン・チゲ

アンコウの部位ごとの多彩な食感を活かし、蒸したアンコウの肝をデンジャン(韓国味噌)スープに丁寧に溶かし込み、極上の濃厚さを実現した逸品鍋料理

3時間とても難しい汁物・チゲ・鍋
アンコウアンコウの肝デンジャン(韓国味噌)長ネギ生姜
汁物料理上質な料理おもてなし