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人工的なスモーキーフレーバーを使わず、スモークパプリカパウダーとトマトソースでバーベキュー風味を実現したカルビチャーハン。

崩したサルシッチャ、よく茹でて潰したブロッコリー、ミニトマトを煮込んでソースにし、麺に絡めたパスタ料理。

豆腐を潰してターメリックとスモークパプリカパウダーで卵風味を再現し、野菜と炒めた植物性フライドライス。

豚肉と牛肉を黄金比でブレンドし、オーブンで乾燥させて作るプレミアムな自家製ペパロニピザ。市販品とは一線を画す、肉の深い香りと濃厚な旨味が特徴です。

低温のバターでアロゼ（油をかけながら加熱する技法）してしっとりと仕上げた真鯛のフィレに、サクサクとしたパンのクルートをのせて食感をプラスした、ファインダイニングスタイルの魚料理です。

スモークソルトとスモークパプリカの香りが効いた、香ばしくてなめらかなひよこ豆のフムス。