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冷たい油から強火で揚げる独特な技法で、失敗なく外はカリカリ、中はしっとりに仕上げた後、甘辛酸っぱいカンプンソースで和えたナスの揚げ物

市販のネギラーメンと牛乳を活用し、ふっくらとした麺と海鮮風味豊かなソースを引き立て、焼いたスパムとチーズを加えて風味を高めた、トゥームバスタイルのクリームうどん。

スライスチェダーチーズと生ハムのガーニッシュで風味豊かな、超簡単ショートクリームパスタ

表面に塩とオイルを塗り、オーブンで1時間以上丸ごと焼いたアメリカ式ポテトの間に、バターとモッツァレラ、チェダーチーズをたっぷり溶かし、カリカリのベーコンクランブルを乗せた本格アメリカ式ポテト料理

ガーリックとオリーブオイルのベースにフィッシュソースの旨味を加えた、あっという間に完成する超シンプルなオイルパスタ。

炒めた玉ねぎとにんにくを牛乳と生クリームでなめらかにブレンドした、コク深いオニオンクリームパスタ。

牛肉の筋膜（シルバースキン）と切り落とし肉を長時間じっくり煮込み、ウスターソースとケチャップで深みを加えた、濃厚な日本式のカレーです。