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ラオガンマソースとにんにくみじん切り、オイスターソース、砂糖を炒めて作る万能ソース。

すりおろし玉ねぎをたっぷり使った自家製特製ソースで、新鮮な野菜と牛肉を炒めた贅沢なチョップステーキ

アサリを加えることで、より透明で爽やかで深い旨味を引き出したもやしのスープです。

韓国の緑海藻である天然パレを使った甘酸っぱい和え物。歯ごたえのある食感と発酵アンチョビソースの旨味がご飯のおかずにぴったりです。

丸ズッキーニを薄切りにし、アミの塩辛で下味をつけ、ごま油でにんにく、玉ねぎと炒め、少量の水で蒸し焼きにし、赤唐辛子と魚醤で仕上げる夏のおかず。

醤油とオイスターソースで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけたナスとピーマンの炒め物。