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かつお節出汁とたまり醤油の豊かな旨味が染み込んだ、とろけるほど柔らかい本格的な和風豚の角煮です。

甘いコーラをベースに、乾燥唐辛子の辛みと長ねぎ・生姜の香りを加え、甘じょっぱい味わいの調和を最大限に引き出した手羽先の煮込み料理です。

甘みを先に染み込ませ、旨味のある醤油だれと柔らかい大根でほろりと仕上げる和風の鮭の煮付け。

冷たいうどんと豚バラ肉のしゃぶしゃぶ、シャキシャキ野菜を、熟成かえしで作った冷たいつゆでいただく夏のうどん。

トマトの爽やかな酸味と玉ねぎの甘み、濃厚な醤油とエキゾチックなバジルの香りが特徴のユニークなすき焼き。

新鮮で香り高く、ほのかな苦みが特徴の旬のエゴマの芽を、コクのある醤油とバターの風味で引き立てた和風パスタです。