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豚ヒレ肉を野菜スープで茹で、繊維に沿って粗く裂き、うずらの卵、ナツメ、丸ごとのニンニク、コワリゴチュとともに醤油ベースの調味料で煮込んだ贅沢な煮物料理。

旬の甘柿のシャキシャキ感と、うずらの卵、ハム、各種フルーツを合わせ、甘じょっぱいドレッシングで和えた、懐かしい味わいのサラダ。

自家製テンジャンと麻辣ソースでピリ辛に煮込み、薄切り牛ともばら肉（ウサムギョプ）と野菜がたっぷり入った、ボリューム満点の麻辣カムジャタン

ソーセージ、うずらの卵、オムク（韓国の魚肉練り物）を黄金色になるまで炒め、3:3:3のソースで甘辛く仕上げたおかず。各調味料を同量の1:1比率で合わせます。

牛バラ肉を炭酸水に浸して血抜きし、圧力鍋で煮込んで作るチャンジョリム

甘辛い味わいを出すためにコチュジャンの代わりにコーラを使った、型破りな醤油トッポッキのレシピです。