Ttukdak Hyungのツナヌードキンパ
ごま油で味付けしたご飯を海苔の外側にして巻き、チーズと炒めた具材を詰め、風味豊かなマヨネーズごま油ツナをたっぷりのせたヌードキンパ
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 海苔にご飯を広げるときは、手や食品用手袋にごま油を十分に塗ると、ご飯がくっつかず滑らかに均等に広げられます。
- カニカマや韓国風魚肉練り物(オムク)は生のまま使うより、フライパンでサラダ油をひいて表面が少し色づくまで軽く炒めると、キンパ全体の風味と食感が格段に柔らかく美味しくなります。
- ツナの油は完全に絞り切ってください。そうしないとマヨネーズと混ぜたときにソースがゆるくなり、キンパの上で形がきれいに保てません。
おすすめ
- 普通のキンパスタイルから脱却し、見た目にも美しいキンパを自分で作りたい方。
- 風味豊かなツナマヨトッピングとチェダーチーズの濃厚で香ばしいハーモニーが好きな方。
- ピクニックやお出かけに、目を引くユニークなお弁当メニューをお探しの方。
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