This Man's Cook ハニーバターポテト

調理のコツ 💡

• 揚げる前にじゃがいもに片栗粉をまぶすことで、外はカリッ、中はもちもちの食感が生まれます。また、バターと砂糖のソースが表面にくっつきやすくなり、味がしっかり定まります。
• バターはすぐに焦げるので、加熱時は必ず弱火または極弱火にして、クリアで濃厚な風味を保ちましょう。
• 砂糖やはちみつは高温で焦げやすく、カラメル化しやすいので、バターが完全に吸収された後、火を消してから混ぜるか、残りの熱を使うのがベストです。

おすすめ 🙋

• ⭐子ども向けの美味しい、ナッツのような風味と栄養価のあるおやつを探している保護者。
• ⭐歯ごたえがあり、甘塩辛い味わいが魅力の高級ポテト料理が好きな方。
• ⭐手軽な指先で食べられる前菜を、冷たいビールと一緒に家庭で楽しみたい方。