Sung Si-kyungのチーズドッグ
薄く伸ばした食パンでチェダーチーズ、モッツァレラチーズ、こんがり焼いたソーセージを包み、フライパンでカリッと焼き上げた手作りチーズホットドッグ。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ソーセージを焼くときに蓋をすると、肉汁が閉じ込められ、ふっくらと均等に火が通る。
- パンの端に卵液をしっかり塗ることで、チーズが漏れたり、焼いている間にパンがほどけるのを防げる。
- 切り落としたパン耳をミキサーでハーブやパプリカパウダーと一緒に挽くと、手作りパン粉ができ、さらにサクサク感と風味が増す。
- 強火ではなく弱火で焼くことで、チーズが焦げずにゆっくり溶け、均等に焼き色がつく。
おすすめ
- ホットドッグ店風のチーズホットドッグを家で簡単な材料で楽しみたい方。
- 子供のために特別でボリュームのあるおやつを手早く作りたい方。
- 余った食パンとソーセージで違ったフィンガーフードに挑戦したい方。
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