Solo Cooking God ミルククリームうどん

調理のコツ 💡

• 玉ねぎを炒める際は、蓋をして水分を閉じ込めるようにすると、柔らかくなるスピードが格段に上がり、カラメル化の時間が大幅に短縮される。
• 砂糖は一切使わない。自然な甘みは玉ねぎのカラメル化によって得られるため、しっかりと深く茶色になるまで炒めることが不可欠である。

おすすめ 🙋

• ⭐濃厚なクリームうどんやパスタが好きだが、ホイップドクリームを一容器購入するのは費用がかかりすぎたり、保存が難しいと感じる人。
• ⭐人工的な甘さよりも、カラメル化した玉ねぎの深いうま味と鶏がらスープのコクを好む人。自然な豊かさを持つ洗練されたソースを求めている人。