スンウ・アッパの屋台トースト

マーガリンをひいたフライパンで食パンを焼き、シャキシャキのキャベツを混ぜた卵焼きとハム2枚をのせ、砂糖とケチャップで味を調えた昔ながらの屋台トースト

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • 屋台トーストの香ばしい風味を生かすには、バターではなくマーガリンを使うのがおすすめ。
  • ハムは1枚だけだと味が埋もれるので、必ず2枚重ねてのせ、食べごたえと塩気をしっかり出す。
  • キャベツ卵焼きをひっくり返すとき形が崩れても焦らず、ヘラで集めるときれいな四角形に整えられる。
  • マーガリンが塗ってある面を食パンの内側にして組み立てると、手に油がつかずにきれいに食べられる。

おすすめ

  • 小腹がすいた夜に手軽で食べ応えのある夜食を探している方。
  • シャキシャキのキャベツと甘じょっぱいソースの懐かしい味を楽しみたい方。
  • 家に余ったキャベツと食パンを活用して手早く一食を済ませたい方。

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