Maeil Matna ポテトホットドッグ
マッシュポテトにパルメザンチーズで味付けし、ソーセージとモッツァレラチーズの串を包み、パン粉をまぶしてカリッと揚げた手作りポテトホットドッグ。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 油の温度が低すぎたり、揚げ時間が長すぎると、中のモッツァレラチーズがはじけ出ることがあるので、高温で手早く揚げてください。
- 揚げている間にチーズが漏れ出さないように、ポテトの衣の表面を隙間なく滑らかに包んでください。
- ポテトの衣にパルメザンチーズパウダーを混ぜると、味付けになり、うま味と風味が増します。
おすすめ
- 小麦粉の衣の代わりに柔らかいじゃがいもを使ったユニークなホットドッグを楽しみたい方。
- 子供向けの栄養満点なおやつや、自宅で楽しむ休憩所・屋台風スナックをお探しの方。
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